8h15 : Rendez –vous parking Intermarché de La Roquette sur Siagne et départ 8h30 par Autoroute en direction de la frontière italienne pour arriver à SEBORGA.

10h30 : Visite guidée de SEBORGA.

Située à 500 m d’altitude, cette commune italienne revendique depuis 1950, la réactivation de l’indépendance par rapport à la République Italienne. Vous découvrirez l’Eglise San Bernardo (datant de 1300), La Place des Patriotes, La Place de La Liberté, la Grotte de la Madone des Templiers, l’Eglise San Martino, les Anciennes prisons.

12h30 : Déjeuner  à SEBORGA

Assiette charcuterie-fromage

Raviolis al ragù

Lapin à la « Seborghina » et son accompagnement

Panna Cotta au caramel

¼ de vin - Eau et café

Après le repas, si le temps le permet, sur le retour, nous ferons un petit arrêt à VINTIMILLE.